はじめての和食えほん秋のごちそうつくろう
発売日：2020年10月
- ページ数
- ３１ｐ
- ISBN
- 978-4-7999-0343-8
- 著者情報
- 柳原 尚之（ヤナギハラ ナオユキ）
１９７９年生まれ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。小豆島の醤油会社やオランダの帆船でのキッチンクルーとして勤務後、近茶流宗家の柳原一成氏とともに日本料理、茶懐石研究指導にあたる。ＮＨＫ「きょうの料理」などテレビ出演の他、ドラマなどの料理監修、時代考証も多く手がける。また、海外への日本料理普及活動、子供への食育、江戸時代の食文化の研究・継承も行っている
近藤 圭恵（コンドウ ヨシエ）
１９８３年生まれ。愛知県立芸術大学美術学部デザイン学科卒業。２００８年よりフリーランスのイラストレーターとなり、書籍・雑誌などを中心にイラストレーションを手がける。東京イラストレーターズソサエティ（ＴＩＳ）会員。千修イラストレーションコンテスト最優秀賞、モレスキントラベルブックコンペティション最優秀賞、ＴＩＳ公募銅賞、ギャラリーハウスＭＡＹＡ装画を描くコンペティション古閑里良賞、他受賞多数
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商品説明
旬の食べものでおいしい和食！
〈和食〉ってなあに？ 日本人が古くから受けついできた伝統料理、和食の知識を学びながら、秋においしい和食のごちそう作りに挑戦しよう！ 楽しいお話と、10のレシピが一緒になった絵本。家庭で学校で、はじめての和食作りに最適。
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
秋が旬の食材が紹介され、その食材を使ったレシピが紹介されています。子供向けの本ですが、レシピは結構本格的。子供だけで作るのは難しいかなと思います。親子で一緒に読んで、秋はこんな食材が旬で美味しいのね、作ってみようか！という流れになったら、楽しいでしょうね。（ｈｉｍｅ59153さん 40代・三重県 男の子10歳）
商品詳細
- 出版社名
- 文溪堂
- サイズ
- ２３ｃｍ
- 対象年齢
- 小学３４年生 小学５
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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