ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー

土屋守/著

発売日:2020年10月

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ページ数
284p
ISBN
978-4-396-61742-4
著者情報
土屋 守(ツチヤ マモル)
作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家、ウイスキー文化研究所代表。1954年、新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部国文学科卒業。フォトジャーナリスト、新潮社『FOCUS』編集部などを経て、1987年に渡英。1988年から4年間、日本語月刊情報誌『ジャーニー』の編集長を務める。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。日本初のウイスキー専門誌『The Whisky World』(2005年3月‐2016年12月)、『ウイスキー通信』(2001年3月‐2016年12月)の編集長として活躍し、現在はその2つを融合させた新雑誌『Whisky Galore』(2017年2月創刊)の編集長を務める。1998年、ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」の一人として選ばれる

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商品説明

「マッサン」のウイスキー考証を務めた著者が、世界が熱狂するジャパニーズウイスキーの歴史・広告戦略・盛衰・クラフト・課題をすべてが解き明かす!

作家・元外務省主任分析官 佐藤優氏推薦!
「一歩先を行くビジネスパーソンに
ジャパニーズウイスキーの知識は不可欠だ。
この本は競争を勝ち抜く武器になる」

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”ウイスキーはビジネスの武器になる”
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●この30年、オックスフォードやケンブリッジでは、
エリート学生にウイスキーのテイスティングセミナーを行なっていた。
ここの生徒は、将来政治家・官僚・教授・起業家になる連中だ。
30年経った今、英国のトップ層はみんなウイスキーを知っている。

●2019年には河野太郎外相が、ロシアのラブロフ外相に
ジャパニーズウイスキーの「響」を渡した。ウォッカの国、
ロシアでもウイスキーなどのブラウンスピリッツが愛飲され始めている。

――では、日本はどうだろうか。
ジャパニーズウイスキーの世界的人気に反比例して酒離れが進み、
ウイスキーを知らない若い世代も増えた。
このままでは、ジャパニーズウイスキーの火が消えてしまう。
だからこそ、私はこの本で伝えたいのだ。
ジャパニーズウイスキーの素晴らしさを。

「マッサン」のウイスキー考証を務めた著者が、
世界が熱狂するジャパニーズウイスキーの
歴史・広告戦略・盛衰・クラフト蒸留所・課題を
すべてが解き明かす!

目次

はじめに 来るべきジャパニーズウイスキー100周年に向けて
序 章  ウイスキーの基礎知識
第1章  日本人とウイスキー
第2章  広告戦略から見るジャパニーズウイスキー全盛期
第3章  ジャパニーズウイスキー躍進の秘密
第4章  各地に増え続ける注目蒸留所と蒸留酒ビジネス
第5章  ジャパニーズが世界に冠たるウイスキーであるために
おわりに ジャパニーズウイスキーの幸運

商品詳細

出版社名
祥伝社
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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