もてなしとごちそう
発売日：2020年10月
- ページ数
- ２５５ｐ
- ISBN
- 978-4-479-39354-2
- 著者情報
- 中村 安希（ナカムラ アキ）
１９７９年京都府に生まれ、三重県で育つ。カリフォルニア大学アーバイン校芸術学部演劇科卒。香港大学大学院ジャーナリズム専攻修士課程修了。ノンフィクション作家。２００９年、４７カ国を巡る旅をもとに書いた『インパラの朝』で開高健ノンフィクション賞を受賞
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商品説明
なぜその料理は食べ続けられてきたか。なぜひとはだれかと一緒に食べるのか。世界の食卓をめぐる記憶。味覚と嗅覚を刺激する「食の歓待」１７篇。
旅をしていると、誰かの家に誘われて食事をするということがある。忘れえぬ人と料理をめぐる１７のエッセイ。
商品詳細
- 出版社名
- 大和書房
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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