ビジネスエリートが知っている教養としての日本酒
発売日：2020年10月
- ページ数
- ２８５ｐ
- ISBN
- 978-4-86667-233-5
- 著者情報
- 友田 晶子（トモダ アキコ）
ソムリエトータル飲料コンサルタント。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（ＳＳＩ）理事。ＳＳＩ ＩＮＴＥＲＮＡＴＩＯＮＡＬ国際〓酒師副会長兼広報委員。一般社団法人日本のＳＡＫＥとＷＩＮＥを愛する女性の会代表理事。１２００年続く家系で、友田彌五右衛門八代目当主の長女として米どころ酒どころ福井県に生まれる。ファミリーが経営する食品貿易会社に勤務。ワイン輸入販売に携わり、フランス留学を決意。現在、業界３０年以上のキャリアと女性らしい感性を活かし、酒と食に関するセミナー・イベントの企画・開催、ホテル旅館・料飲店・酒販店・輸入業者などプロ向けにコンサルティングと研修を行っている。これまでにお酒にまつわる書籍を２０冊以上執筆、テレビ、雑誌等メディアでも活躍するほか、スクールで教えてきた生徒数・資格を取得させた人数は延べ１２万人にも上る。現在はお酒を通じて女性の教育・活用・社会進出支援に力を入れる一般社団法人日本のＳＡＫＥとＷＩＮＥを愛する女性の会（通称：ＳＡＫＥ女の会）代表理事として活動。会員は２０００名にもおよび、業界初のお酒による総合的な“おもてなし力”を問う検定“飲料おもてなし〜ＳＡＫＥ女検定”を実施。現役都知事をはじめ、有名人・著名人を引き寄せる“ＳＡＫＥ女の会の求心力”に注目が集まっている
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商品説明
今や世界のビジネスエリートがこぞって楽しみ、一流企業のトップビジネスマンがこっそり学んでいる日本酒をコンサル歴３０年の酒スペシャリストが解説。ビジネスパーソンなら知っておきたい日本酒の歴史、知識、楽しみ方＆楽しませ方。
世界中で日本酒がトレンドとなっている今、自国の文化であり、歴史を体現している日本酒について知らないのはビジネスパーソンとして恥ずかしい時代。ビジネスパーソンとして、どのように日本酒と付き合い、楽しめばよいかという視点から、基本的な知識、会話で必要な言葉、押さえておくべきマナーの他、愉しみ方までをまなべる１冊。
※お届け日が変更になりました
10月20日→10月23日
目次
第１章 ビジネスパーソンは知っておきたい日本酒の現状
第２章 日本酒の基礎知識１ 日本酒はどうやってできるのか
第３章 日本酒の基礎知識２ 日本酒を選ぶ
第４章 知っていると一目置かれる日本酒の歴史
第５章 教養人の日本酒の楽しみ方
第６章 できる人と思われる日本酒のマナー＆ルール
付録 日本酒について話すとき、英語ではなんと言う？
商品詳細
- 出版社名
- あさ出版
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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