基礎講義生化学　アクティブラーニングにも対応

生命科学系の学部1，2年生を対象とした教科書．生化学で学ぶ標準的な内容を，半期２回（通年１回）で講義できる分量に収めた．自習用の講義動画を下記よりダウンロードできる．講義で演習問題と併せて利用すれば，アクティブラーニング用の教材としても活用できる．オンライン授業用としても便利．

目次

主要目次：
第Ｉ部　生体分子の構造と性質

1.生命を支える化学的原理と生命の起源
　1・1　熱力学の基本法則と生体
　1・2　熱力学からみた細胞，生きている状態
　1・3　生命の起源と化学進化

2.ヌクレオチドと核酸
　2・1　核酸の構成要素
　2・2　ヌクレオシドとヌクレオチド
　2・3　核酸の基本構造
　2・4　核酸の機能

3.脂質の構造と性質
　3・1　脂肪酸
　3・2　脂質
　3・3　ステロイドや，生物にとって重要なその他の脂質

4.糖の構造と性質
　4・1　単糖の構造
　4・2　糖の誘導体
　4・3　多糖の構造と性質
　4・4　複合糖質

5.アミノ酸，ペプチド
　5・1　標準アミノ酸
　5・2　オリゴペプチド，ポリペプチド
　5・3　タンパク質の精製や分析の基礎
　5・4　タンパク質の一次構造解析法

6.タンパク質の立体構造
　6・1　タンパク質の多様な立体構造
　6・2　二次構造
　6・3　二次構造の形成原理
　6・4　三次構造
　6・5　四次構造
　6・6　立体構造解析法
　6・7　タンパク構造を安定化する力
　6・8　タンパク質のフォールディング
　6・9　細胞内のフォールディング

第ＩＩ部　タンパク質の機能

7.酸素結合タンパク質
　7・1　ミオグロビンの酸素結合
　7・2　ヘモグロビンの酸素結合
　7・3　協同性のしくみ
　7・4　変異ヘモグロビンによる鎌状赤血球症

8.酵素
　8・1　酵素の基本的な性質と名称
　8・2　酵素の基質特異性
　8・3　酵素反応とエネルギー
　8・4　酵素触媒機構の基礎
　8・5　酵素触媒機構の解析

9.酵素反応速度論
　9・1　酵素の反応速度式
　9・2　酵素阻害剤の阻害様式

10.膜タンパク質
　10・1　生体膜の構造と膜タンパク質
　10・2　膜タンパク質の分類と構造
　10・3　膜タンパク質を介した物質輸送

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