今日もかき氷「進化版」

蒼井優/著

発売日:2020年7月

  • 今日もかき氷「進化版」
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版数
進化版
ページ数
143p
ISBN
978-4-8387-3116-9

¥1,760 税込

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商品説明

実食48件。鎌倉散策、個性派シロップ…話題の店を完全網羅。さらに進化した全国かき氷ガイド。

『今日もかき氷』(2011年7月発売)
『今日もかき氷【完全版】』(2013年7月)と版を重ねてきた、
かき氷家元・蒼井優シリーズに、最新の【進化版】が登場!

東京、京都、名古屋、沖繩、長瀞、岐阜、鹿児島、日光、台湾と巡った
かき氷の旅をクロニクル的に再編集しつつ、熊谷、鎌倉、最新の東京も追加。
さらに『Casa BRUTUS』7月9日発売号の冷たいスイーツ特集とも連動。
2020年の猛暑にお届けする、涼感たっぷり! 完全無欠のかき氷手帖です。


目次

名店を訪ねて、鎌倉に行きました。
奥が深すぎる、シロップのこと。
シェイブアイス常夏物語。
おがくずの氷室に静かに眠る宝物みたいな天然水。
シロクマを探しに鹿児島へ。
氷天国沖縄へ納涼トリップ。
かき氷好きが高じて台湾にきちゃいました。
かき氷マイスターに氷削りの極意を学ぶ。
天然氷の蔵元で切り出し体験!

商品詳細

シリーズ名
CASA BOOKS
出版社名
マガジンハウス
サイズ
23cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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