板前税理士が教える「最強」の飲食店経営 現場を知っているから伝えられる成功のためのノウハウ
発売日：2020年7月
- ページ数
- ２２２ｐ
- ISBN
- 978-4-295-40403-3
- 著者情報
- 鈴木 優輔（スズキ ユウスケ）
１９８４年生まれ。税理士法人松本社員税理士。横浜オフィス責任者。元板前・現飲食店専門税理士。父親の影響から料理の道を志し、調理師専門学校卒業後、蕎麦会席・寿司屋・ふぐ会席など和食店の現場に立つが、爪の病気により料理人の道を断念。板前の経験を活かし、飲食店への支援・コンサルティングを行うため、税理士資格を取得。現在は、飲食店専門税理士として活躍中
松本 崇宏（マツモト タカヒロ）
松本グループ代表税理士。税理士事務所、法律特許事務所勤務を経て、２００６年、税理士事務所を開業。現在は税理士法人の代表税理士として様々な業種に対応した税理士事務所を経営。税務調査に強い事務所として定評がある。他の税理士にはない独自の経験をもとに多くのテレビ・ラジオ番組に出演。Ｗｅｂメディアや書籍での執筆活動も多数
柴田 千華（シバタ チカ）
社会保険労務士法人松本代表。社会保険労務士、産業カウンセラー。全国１０００社以上のクライアントを持つ税理士法人松本に併設する、社会保険労務士法人の代表として、大小様々な企業の労務管理のサポートを行っている
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商品説明
現場を知っているから伝えられる、成功のためのノウハウ。飲食店経営成功の極意を教えます！！板前税理士からの「ヒト・モノ・カネ」のアドバイス。看板メニューづくりもお手伝いします！
目次
第１章 気をつけたい「成功しない飲食店あるある」
第２章 「最強」の飲食店経営 開業までの流れ
第３章 「最強」の飲食店経営 お金編
第４章 「最強」の飲食店経営 物件編
第５章 「最強」の飲食店経営 メニュー編
第６章 「最強」の飲食店経営 人材管理・育成・採用編
第７章 「最強」の飲食店経営 営業・マーケティング編
商品詳細
- 出版社名
- クロスメディア・パブリッシング
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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