東京老舗の名建築
発売日：2020年6月
- ページ数
- １５１ｐ
- ISBN
- 978-4-7678-2750-6
- 著者情報
- 二階 さちえ（フタハシ サチエ）
記者・編集者として住宅・建築・まちづくりをフィールドに取材・執筆・編集を行う。ウェブサイトや雑誌記事寄稿・書籍等執筆編集のほか、東日本大震災復興まちづくり雑誌編集長兼発行人、木造建築関連一般社団法人スタッフも務める。千葉大学大学院修士課程修了（建築計画）、工学修士
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商品説明
江戸時代から続く食文化を継承する老舗飲食店の中から２４の老舗飲食店を建築の視点からご紹介。
目次
第１章 神田・根津（竹むら
ぼたん
神田まつや本店 ほか）
第２章 人形町・銀座・渋谷（人形町今半人形町本店
〓寿司
すき焼割烹日山 ほか）
第３章 浅草・森下（中清
神谷バー
桜なべみの家本店 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- エクスナレッジ
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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