腸内フローラの科学

私たちの腸内に棲む１００兆個と言われるバクテリア群を腸内フローラと呼んでいます。ヨーグルトや乳酸菌飲料を常に摂り、腸内フローラを整える「菌活」愛好家が急増中です。そうした中、健康との関わりへの研究が日進月歩で進んでいます。

腸内フローラ及びプロバイオティクス(「食品やサプリに含まれる健康に良い作用を及ぼす生きた微生物」)と私たちの健康との関わり合いについて、科学的に正しい切り口に基づいてやさしく紹介する。

目次

第１章　腸内フローラって何？
第２章　腸内フローラはどこで、どのように存在する？
第３章　いろいろな疾患と腸内フローラとの関わり
第４章　プロバイオティクスは腸内環境を改善するミカタ
第５章　腸内フローラを構成する細菌群を知ろう
第６章　どうなる？腸内フローラ／プロバイオティクス研究の今後

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