Ｎｕｒｓｉｎｇ　Ｃａｒｅ＋　エビデンスと臨床知　Ｖｏｌ．２Ｎｏ．４（２０２０）「疾患別栄養管理　やって良いこと・悪いこと」

栄養管理の考え方については、昔の常識が今の非常識になるケースが多く、すべの看護師が常に知識をアップデートしていく必要があります。本特集では、疾患や患者の状況に応じた栄養管理について、最新の知見を交えながら解説。さらに現場で栄養製剤のそれぞれの特性を比較・確認しやすい「経管栄養剤の特徴」を付録表として収載。臨床で役立つ特集です。

目次

ここを押さえて特集を読み解こう！ 栄養と栄養管理　概論
　?低栄養と栄養障害について、疾患をもつ患者になぜ栄養管理が必要なのか?

I．注意すべき疾患別栄養管理
急性呼吸不全の栄養管理
　?ARDS患者に焦点を絞って?
腎不全
　?「腎疾患では蛋白制限」っていう考えで大丈夫？?
肝不全
　?変化する肝病態と合併症を理解して適切な栄養管理を実践しよう?
脳卒中の栄養管理
　?回復期につなげる急性期からの早期経腸栄養?
敗血症
　?サルコペニアにしない、つなげる栄養看護?
糖代謝異常
　?食を通して人を見る．血糖管理のアウトカムはどこにあるのか？?

　最新文献レビュー１
　重症患者の栄養管理をめぐる最新の知見

II．患者の状況に応じた栄養管理の実際とその工夫
周術期の栄養管理
　?適切なアセスメントと栄養療法が回復を後押しする?
急性膵炎（重症膵炎）における栄養管理について
　?“急性膵炎＝絶飲食”と思っていませんか？?
サルコペニアに対するリハビリテーションと栄養
　?栄養と運動で筋肉を守ろう！?
摂食嚥下障害と栄養
　?患者の「口から食べる」を支援するために?
リフィーディング症候群
　?早期発見のポイントと栄養サポートの実際?
がん領域の栄養管理
　?症状マネジメントの視点から?
小児の栄養管理
　?スケールの小さな大人ではない！?qどもの特徴を理解しよう！?
在宅高齢患者への栄養管理
　?住み慣れた自宅で、少しでも長く元気に過ごせるサポートを！?

　最新文献レビュー２
　栄養状態を知るうえでのパラメータは何を優先すべきか？　その限界は？

付　録
経管栄養剤の特徴

索　引

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