近代庶民の日常食材
発売日：2020年2月
- ページ数
- ８１ｐ
- ISBN
- 978-4-908745-07-2
- 著者情報
- 有薗 正一郎（アリゾノ ショウイチロウ）
１９４８年鹿児島市生まれ。１９７６年立命館大学大学院文学研究科博士課程を単位修得により退学。１９８９年文学博士（立命館大学）。現在、愛知大学名誉教授。研究分野＝地理学。農書類が記述する近世の農耕技術を指標にして、地域の性格を明らかにする作業を半世紀近くおこなってきた
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
目次
第１章 庶民の日常食材の構成比を尺度にする地域類型の設定
第２章 米の割合がかなり大きい国
第３章 米の割合が大きい国
第４章 甘藷の割合が大きい領域
第５章 不可解な構成比の国
第６章 町衆の主食材は米だった
商品詳細
- 出版社名
- シンプリ
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
