異国のおやつ
発売日：2020年9月
- ページ数
- １７１ｐ
- ISBN
- 978-4-7678-2779-7
- 著者情報
- 岸田 麻矢（キシダ マヤ）
東京生まれ。出版社勤務を経て、書籍やウェブサイトの編集・翻訳のかたわら、マッチ箱工作や切手蒐集、洋書レビューを行う
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商品説明
スパイスとお酒の効いたドイツのケーキ、ラマダン明けに食べる中東の揚げ菓子、黄金色をしたポルトガルのタルト、目にも鮮やかなインドの伝統菓子…。お菓子の歴史や文化的背景も紹介した、家にいながら旅心を満たせる一冊。
※お届け日が変更になりました
8月中旬→9月12日
目次
第１章 ヨーロッパのおやつ（ドースイスピーガ―ポルトガル
ナタ・デ・クリスチアノ―ポルトガル ほか）
第２章 北南米のおやつ（カイルズ・グッド・ファインズ―アメリカ
カフェハバナトウキョウ―アメリカ ほか）
第３章 中東のおやつ（エンリケマルエコス―モロッコ
ｍｏｃｈａ ｃｏｆｆｅｅ―中東 ほか）
第４章 アジアのおやつ（台湾茶藝館月和茶―台湾
香港贊記茶餐廳吉祥寺店―香港 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- エクスナレッジ
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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