味の素の罪
発売日：2020年4月
- ページ数
- ４２３ｐ
- ISBN
- 978-4-86471-871-4
- 著者情報
- 船瀬 俊介（フナセ シュンスケ）
１９５０年、福岡県田川郡添田町生まれ。九州大学理学部中退。早稲田大学第一文学部・社会学科卒業。学生時代から消費者・環境問題に関心を抱く。日本消費者連盟に出版・編集スタッフとして参加。『あぶない化粧品』シリーズなどを執筆する。１９８６年、独立。以来、「医」「食」「住」問題を中心に、執筆、評論、講演活動を続けている。著書多数
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商品説明
「味覚破壊トリオ」に騙されてはいけない！偽表示のウラ技を見抜け！
目次
まえがき 健康も文化も破壊する“白いインベーダー”
第１章 正体は、脳を破壊する神経毒です！―“アミノ酸”ではなくグルタミン酸のナトリウム化合物
第２章 子どもが、あぶない！―ＡＤＨＤ、自閉症から奇形まで…
第３章 発ガン、肥満、不妊症まで…―想像を絶する毒性の数々に気づいて！
第４章 隠すほど、次々出てくる「有害」報告
第５章 「ノー！ＭＳＧ」海外の声を聞け―もはや、ナチュラル・フードがあたりまえ
第６章 味覚破壊から健康、文化も破壊する―「食べまちがい」こそ人類、滅びの道…
第７章 アミノ酸でないのに“アミノ酸”？―「アミノ酸等」は、詐欺表示です
第８章 オリンピック選手村で出したら“ドーピング”！―それは、日本の恥、味の素社の恥です
第９章 本物、安心、自然な「食」を求めて―人工ではない、やさしい味わいを！
巻末資料
商品詳細
- 出版社名
- ヒカルランド
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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