知ろう!減らそう!食品ロス 3「食べ物をすてない工夫」
発売日:2020年4月
- 巻の書名
- 食べ物をすてない工夫
- ページ数
- 39p
- ISBN
- 978-4-338-33603-1
- 著者情報
- 小林 富雄(コバヤシ トミオ)
2003年、名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。農学博士。民間シンクタンク(インダストリ・テクノロジ本部)などを経て、2009年、中京学院大学健康栄養学科准教授。2015年、名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程短期履修コース修了。経済学博士。2017年、愛知工業大学経営学部経営学科教授。一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会代表理事、ドギーバッグ普及委員会会長
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商品説明
<絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声>
「食べ物をすてない工夫」とありますが、大きなテーマを掘り下げた内容というよりは、見開き1ページに1テーマという感じで内容がまとめられており、全体的にまとめの本という印象を受けます。シリーズ全部を読んでこその内容という感じなので、この本だけを読むと分かりにくいかもしれません。(hime59153さん 50代・三重県 男の子12歳)
目次
「食」のために私たちにできること
未来を変える17の目標〜SDGs
食品ロスを減らすSDGsの目標
食品ロスと気候の関係は?
教育や技術の目標達成で食品ロスが減らせる!?
食品ロスと飢餓の関係を考えよう
食べ物はどこからくるの?
日本の食料の多くは海外から
食べ物がおいしい時期はいつ?
食べ物の栄養を知ろう
和食のよさを知ろう
地産地消がおすすめ
食べ物を捨てない工夫―買い物・保存で
食べ物を捨てない工夫―調理・食事で
食べ物を捨てない工夫―外食で
「食」は一人ひとりの問題
3巻をまとめよう 食べ物を捨てない工夫
商品詳細
- 出版社名
- 小峰書店
- サイズ
- 29cm
- 対象年齢
- 小学34年生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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