餃子のおんがえし
発売日：2020年2月
- ページ数
- ２２１ｐ
- ISBN
- 978-4-7949-7170-8
- 著者情報
- じろまる いずみ（ジロマル イズミ）
長崎生まれ、房総育ち。名古屋・新栄で居酒屋「ＪＩＲＯＭＡＬ」を経営（現在は閉店）。店の評判からレシピを含んだエッセイを書くようになる。現在は料理のワークショップを定期的に開催するほか、料理作家として執筆活動も行っている
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
ベーコン味噌汁／カラカラチャーハン／くずし餃子的肉そぼろ／イケアの炊き込みごはん／下弦の月弁当／豆苗春巻き／“何か”を入れるとおいしい餃子／塩辛アレンジ／寿司飯リメイク／時間差おでん／じろまる茶漬け／白の大根漬け／生姜醤油の唐揚げ／メロンの浅漬け…根っからの食いしん坊で、元居酒屋店主の著者が今までに出会ったごはんにまつわるウソみたいなホントの話。食エッセイ界の遅咲きの新人のエッセイ集！
目次
１ おうちの思い出（ニコニコのハンバーグ
恥ずかしい食べ物、かっこいい食べ物
ひみつの味噌汁
母親のチャーハン
くずし餃子の野菜炒め）
２ 青春の思い出（料理は出会いでできている
吸血鬼とホワイトソース
お弁当十人十色
豆苗会社とグル
夢のような夢の街）
３ 飲み屋の思い出（餃子のおんがえし
私を認識しない酒屋
みるみる煮える寿司
食べ物で遊んではいけないか）
４ しょっぱい思い出（恐怖の折檻部屋
ごはんのおいしい炊き方
たくわんラプソディ
みどりちゃん
二八歳の仲人）
特別対談 渡辺ペコ×じろまるいずみ―私たちが「ごはん」を描いてしまう理由
商品詳細
- 出版社名
- 晶文社
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
