見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000 イラストとワークブックで要点を理解

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ページ数
130p
ISBN
978-4-542-30684-4
著者情報
寺田 和正(テラダ カズマサ)
情報システム開発・業務コンサルティングを担うアルス株式会社に入社。株式会社イーエムエスジャパン入社後は、ISOマネジメントシステムに関するコンサルティング・研修業務等に携わる。現在は、IMSコンサルティング株式会社代表取締役。主な業務、マネジメントシステムコンサルティング・研修業務。ISO14001、ISO9001、ISO/IEC27001(ISMS)、JIS Q15001、プライバシーマーク、ISO45001(労働安全衛生)。経営コンサルティング・研修業務。情報システム化適用業務分析コンサルティング、人事管理(目標管理、人事考課)コンサルティング等。eラーニング・研修教材・書籍の制作

深田 博史(フカダ ヒロシ)
マネジメントコンサルティング、システムコンサルティングを担う等松トウシュ ロス・コンサルティング(現アビームコンサルティング株式会社、デロイトトーマツ コンサルティング合同会社)に入社、株式会社エーペックス・インターナショナル入社後は、ISOマネジメントシステムに関するコンサルティング・研修業務等に携わる。現在は、株式会社エフ・マネジメント代表取締役。元環境管理規格審議委員会 環境監査小委員会(ISO/TC 207/SC 2)委員[ISO19011規格(品質及び/又は環境マネジメントシステム監査のための指針)初版の審議等]。主な業務、マネジメントシステム コンサルティング・研修業務。ISO9001(品質)、ISO14001(環境)、ISO/IEC27001(ISMS情報セキュリティ)、JIS Q 15001、プライバシーマーク、ISO22000等(食品安全HACCP.FSSC22000、JFS‐A、B、C)、ISO45001(労働安全衛生)、ISO22301(事業継続マネジメントBCMS、BCP)、IOS/IEC20000‐1(ITサービスマネジメント)等

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商品説明

目次

第1章 HACCP、ISO22000、FSSC22000とは?
第2章 見るみるFSモデル―見るみるFSMS(食品安全マネジメントシステム)モデル
第3章 ISO22000 食品安全マネジメントシステムの重要ポイントとワークブック
第4章 ISO/TS22002‐1 重要ポイントとワークブック
第5章 FSSC22000第5版 追加要求事項
第6章 資料編

商品詳細

出版社名
日本規格協会
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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