すがたをかえる食べもの 日本人の知恵を学ぼう！ １ つくる人と現場「大豆」
発売日：2020年1月
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商品説明
目次
これって、なにからできてるの？
大豆がとれるまで
もっと知りたい いろいろな豆
１ 大豆から節分の豆へ
ためしてみよう 枝豆を色よくゆでよう
２ 大豆からきな粉へ
もっと知りたい 大豆は栄養いっぱい！
見学！おとうふ屋さん
３ 大豆から納豆へ
もっと知りたい こんな納豆もあるよ
４ 大豆からしょうゆへ
見学！しょうゆ蔵
５ 大豆からみそへ
もっと知りたい 日本人の知恵を学ぼう
６ 大豆から大豆油へ
もっと知りたい 加熱しないでしぼるオリーブオイル
さくいん
商品詳細
- 出版社名
- あすなろ書房
- サイズ
- ３１ｃｍ
- 対象年齢
- 小学生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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