おもてなしが疲れる いつもの料理で人を招く
発売日：2019年12月
- ページ数
- ２０７ｐ
- ISBN
- 978-4-582-63226-2
- 著者情報
- 本多 理恵子（ホンダ リエコ）
東京で一般企業に勤務後、子育てのために鎌倉へ引っ越し、自宅カフェ「Ｃａｆ´ｅ Ｒｉｅｔｔａ」を開業。並行して、見るだけ、手ぶらで参加できる料理教室「お気軽料理サロン」を主宰し、現在まで参加者数１２０００人を超える大人気サロンとなる。２０１８年、『料理が苦痛だ』（自由国民社）が大きな反響を呼び、第６回料理レシピ大賞 ｉｎ Ｊａｐａｎ料理部門でエッセイ賞を受賞
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商品説明
ベストセラー『料理が苦痛だ』の著者が“なぜか疲れる”おもてなしのコツとマインドを紹介！失敗知らずの鉄板レシピ６３品掲載。
目次
第１章 おもてなしの失敗とモヤモヤ（料理編
料理以外編）
第２章 疲れないおもてなしのために「やること」（料理編
料理以外編 ほか）
第３章 メニューの組み立て方（前菜２品
調理器具別のメイン料理 ほか）
第４章 失敗知らず！我が家の鉄板おもてなしレシピ（テーブルに出しておける前菜
冷蔵庫からすぐ出せる前菜 ほか）
第５章 「疲れないおもてなし」で変化すること（料理の腕があがる
家が片付く ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 平凡社
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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