農と食と地域をデザインする　旗を立てる生産者たちの声

デザインで何が変わったのか、１２人の生産者のインタビューを収録。「農業デザイン」「地域デザイン」で注目を集めるクリエイティブディレクターとアートディレクターが一次産業のブランディングの実例を紹介する。建築家・伊東豊雄、石坂産業・石坂典子の特別インタビューも収録。

目次

尾藤光一　尾藤農産（北海道・芽室町）
本山忠寛　本山農場（北海道・美瑛町）
嶋木正一　ハッピネスデーリィ／嶋木牧場（北海道・池田町）
東原弘哲　東原ファーム（北海道・芽室町）
池下藤一郎　池下産業（北海道・広尾町）
伊藤隆徳　フルーツのいとう園（福島県・福島市）
森清和　森農園（群馬県・倉渕町）
木内博一　和郷（千葉県・香取市）
真覚精一　伊豆市産業振興協議会（静岡県・伊豆市）
福池信次　Ｔ’ｓ　ｔａｂｌｅ（徳島県・鳴門市）
堀口大輔　ＴＥＡＥＴ／和香園（鹿児島県・志布志市）
小田哲也　みやぎ農園（沖縄県・南城市）
特別インタビュー１　伊東豊雄（建築家）
特別インタビュー２　石坂典子（石坂産業）

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