そうだったのか!給食クイズ100 食育にピッタリ! 2「給食にかかわる人編」

松丸奨/監修

発売日:2019年12月

  • そうだったのか!給食クイズ100 食育にピッタリ! 2「給食にかかわる人編」
  • そうだったのか!給食クイズ100 食育にピッタリ! 2「給食にかかわる人編」
巻の書名
給食にかかわる人編
ページ数
47p
ISBN
978-4-577-04836-8
著者情報
松丸 奨(マツマル ススム)
東京都文京区立金富小学校栄養士。専門学校卒業後、栄養士として千葉県内の市立病院で5年間勤務、2009年文京区立青柳小学校栄養士を経て、2016年より現職。2013年に開催された第8回全国学校給食甲子園で初の男性栄養士による優勝をはたす。農林水産省和食給食有識者委員会のメンバーもつとめる

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商品説明

給食の献立はどうやって決めているの?給食はどうやってつくられるの?など、楽しいクイズが33問のっているよ!

目次

1章 調理員のひみつ(給食はどうやってつくられるの?
健康チェックリストってなあに? ほか)
2章 栄養士のひみつ(給食の献立を考えているのはだれ?
アレルギー対応食ってどんなもの? ほか)
3章 生産者のひみつ(給食の食材はどんな人たちがつくっているの?
どこでつくられている給食の食器かな? ほか)
4章 食事マナーのひみつ(給食を食べる前に手を洗うのはどうして?
どうして給食当番は給食着を着るの? ほか)

商品詳細

出版社名
フレーベル館
サイズ
31cm
対象年齢
小学34年生
フォーマット
単行本

注意事項

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