ぶらナポ 究極のナポリタンを求めて

下関マグロ/著

発売日:2019年12月

  • ぶらナポ 究極のナポリタンを求めて
  • ぶらナポ 究極のナポリタンを求めて
ページ数
143p
ISBN
978-4-909646-26-2
著者情報
下関 マグロ(シモノセキ マグロ)
1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーライターに。WEBサイト『メシ通』にて「料理人のまかないメシ」などを連載中

¥1,540 税込

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商品説明

B級グルメライター町中華探検隊・下関マグロの50年に及ぶナポリタン食べ歩き録。

目次

第1章 何度でも食べに行きたい名店!!下関マグロの極私的ナポリタンランキング(はと屋(新橋)
むさしや(新橋) ほか)
第2章 散歩がてら見つけた個性的すぎるお店ぶらり下町ナポリタン(初めて食べた「ナポリタンうどん」の衝撃!
うっひょー!「ナポリタンうどん」が定食に! ほか)
第3章 いかにして日本人のソウルフードになったのか激動の“日本ナポリタン史”(粉チーズやタバスコをかけるのは“アメリカ式”
日本のナポリタン発祥の地は横浜か? ほか)
第4章 本当においしいナポリタンをつくってみる(ナポリタンを劇的においしくする“ひと工夫”
「劇的においしくする一工夫」の技を全部使ってナポリタンをつくってみた ほか)
第5章 コンビニナポリタン全種類食べ比べてみた(セブン‐イレブン大盛り!ナポリタン
セブン‐イレブンチーズ焼きナポリタン ほか)

商品詳細

出版社名
駒草出版株式会社ダンク出版事業部
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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