野菜づくり大百科　決定版

発売日：2020年3月

ページ数: ５４３ｐ
ISBN: 978-4-259-56650-0
著者情報: 板木　利隆（イタギ　トシタカ）
１９２９年、島根県生まれ。５０年、千葉農業専門学校（現・千葉大学園芸学部）卒業。千葉大学助手、神奈川県園芸試験場場長、神奈川県農業総合研究所所長、全農営農・技術センター技術主管を経て、板木技術士事務所所長、（公財）園芸植物育種研究所理事、農林水産省高度環境制御技術研修検討専門委員、茨城県立農業大学校非常勤講師、ＮＰＯ植物工場研究会諮問委員、日本野菜育苗協会技術顧問等を務める。農学博士。２０１９年１０月逝去

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商品説明

トマト、ナス、ピーマン、トウガラシ、キャベツ、メキャベツ、プチヴェール、ブロッコリー、ダイコン、チュウゴクダイコン、辛みダイコン、カブなど、人気の定番野菜から注目の個性派野菜まで１２７種を網羅！すべての栽培手順を徹底図解。イラストだからとにかくわかりやすい！

※お届け日が変更になりました
2月17日→3月11日

第１章　野菜の育て方１２７種（果菜類
葉茎菜類
根菜類
ハーブ類その他）
第２章　野菜づくりの基礎知識（栽培計画
栽培のポイント
生育不良・病害虫の対策
園芸用具と資材
容器栽培
野菜の栄養
用語解説
野菜名索引）

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