人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本
発売日：2019年11月
- ページ数
- ２７１ｐ
- ISBN
- 978-4-594-08338-0
- 著者情報
- 稲田 俊輔（イナダ シュンスケ）
鹿児島県生まれ。関東・東海圏を中心に和食店、ビストロ、インド料理など幅広いジャンルの飲食店２５店舗（海外はベトナムにも出店）を経営する円相フードサービス・専務取締役。自身は全店のメニュー監修やレシピ開発を中心に業態開発や店舗プロデュースを手掛ける。イナダシュンスケ名義で記事をグルメニュースに執筆することも。和・洋・エスニックなどジャンルを問わずに食いつく変態料理人として、またナチュラルボーン食いしん坊として、ツイッターなどで情報を発信し、サイゼリヤに対する投稿などが話題になっている
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
食べログ３．７以上の店を経営するプロも唸った！有名チェーン絶品メニューのカラクリを明かす。知ると行きたくなる人気飲食チェーンの秘密を語り尽くす！
目次
第１章 サイゼリヤに見る「チェーン店進化論」（素材にこだわるサイゼリヤ
サイゼリヤの本当に安い商品 ほか）
第２章 食のプロが唸ったファミレスチェーンのポイント（メニューに隙がないガスト
デニーズで奇跡のカレーを発見！ ほか）
第３章 ファストフードを侮るなかれ（マクドナルドの肉はうまい
マクドナルドの本物志向 ほか）
第４章 メジャーチェーンを脅かすライバルたち（庶民の味方。驚きの大陸系デカ盛り中華
大陸系中華がもたらした思わぬ余録を楽しむ方法 ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- 扶桑社新書 ３１５
- 出版社名
- 扶桑社
- サイズ
- １８ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
