近代中国の食糧事情 食糧の生産・流通・消費と農村経済
発売日：2019年10月
- ページ数
- ２３５ｐ
- ISBN
- 978-4-621-30442-6
- 著者情報
- 弁納 才一（ベンノウ サイイチ）
１９５９年生まれ。金沢大学人間社会研究域教授。専門は中国経済史・近代化。早稲田大学卒（東洋史）・東京都立大学博士（史学）
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商品説明
近代中国は何を食べてきたのか？膨大な記録から迫る中国農村経済史。
目次
序
第１部 平時：民国前期（１９１２〜３７年）（民国前期中国における農産物生産の概要
中国インディカ種米栽培地域における米事情
江蘇省・浙江省における米事情
山東省における食糧事情
河北省における食糧事情）
第２部 戦時：民国後期（１９３７〜４９年）（華中における食糧事情
山東省における食糧事情
河北省における食糧事情
河南省・山西省における食糧事情）
結
商品詳細
- シリーズ名
- 金沢大学人間社会研究叢書
- 出版社名
- 丸善出版
- サイズ
- ２１ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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