江戸落語で知る四季のご馳走
発売日：2019年11月
- ページ数
- ２３１ｐ
- ISBN
- 978-4-582-85926-3
- 著者情報
- 稲田 和浩（イナダ カズヒロ）
１９６０年東京都生まれ。大衆芸能脚本家、作家、ライター。日本脚本家連盟演芸部副部長、文京学院大学外国語学部非常勤講師（芸術学）。おもに落語、講談、浪曲などの脚本、喜劇の脚本、演出を手掛ける
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商品説明
江戸時代後期にはじまった落語では、「日々を楽しく暮らすこと」を信条とした江戸っ子の機転と人情が、旬の「ささやかなご馳走」とともに数多く描かれる。鰻屋とその隣人の勘定をめぐるおかしな掛け合い、貧乏な若夫婦の夕飯が芋のみなのが可哀想と、気前よく自分たちが食べる米の飯まであげてしまう噺…。春は筍、夏は鰻、秋は秋刀魚、冬はうどんにねぎま鍋。季節の食を楽しんだ江戸っ子の粋。
江戸時代後期にはじまった落語では、「日々を楽しく暮らすこと」を信条とした江戸っ子の機転と人情が、
旬の「ささやかなご馳走」とともに数多く描かれる。
鰻屋とその隣人の勘定をめぐるおかしな掛け合い、貧乏な若夫婦の夕飯が芋のみなのが可哀想と、気前よく自分たちが食べる米の飯まであげてしまう噺……。
春は筍、夏は鰻、秋は秋刀魚、冬にはうどんにねぎま鍋。季節の食を楽しんだ江戸っ子の粋。(「近刊情報」より)
※発売日が変更になりました
11月15日→11月20日
目次
第１章 新春―お正月を飾る庶民のご馳走
第２章 春―旬を食せば…
第３章 初夏―初物を食べる
第４章 夏―酒の肴の定番料理
第５章 秋―実りの秋とは言ったものだが…
第６章 冬―鍋にまつわる、あれやこれや
終章 江戸の食文化を知るその他の落語
商品詳細
- シリーズ名
- 平凡社新書 ９２６
- 出版社名
- 平凡社
- サイズ
- １８ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
注意事項
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