栄養解剖生理学

発売日：2019年11月

ページ数: ２７７ｐ
ISBN: 978-4-06-516599-7
著者情報: 河田　光博（カワタ　ミツヒロ）
１９７７年京都府立医科大学医学部医学科卒業。現在、佛教大学保健医療技術学部理学療法学科教授。京都府立医科大学名誉教授

小澤　一史（オザワ　ヒトシ）
１９８４年東京慈恵会医科大学医学部医学科卒業。現在、日本医科大学大学院医学研究科解剖学・神経生物学分野大学院教授

上田　陽一（ウエタ　ヨウイチ）
１９８７年産業医科大学医学部医学科卒業。１９９１年産業医科大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、産業医科大学医学部第１生理学講座教授

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商品説明

消化器系や循環器系を詳しく取り上げ、生化学につなげる。臨床栄養学やライフステージ栄養学で必要な知識をカラーイラストで学ぶ。

消化器系や循環器系を詳しく学び、代謝を学ぶ生化学につなげる。専門科目の臨床栄養学や発達・成長に必要な栄養学、食物アレルギーや誤嚥の理解に必要な基礎知識を幅広く取り上げた。カラーイラストを多用した見てわかる構成に。(「近刊情報」より)

※発売日が変更になりました
10月30日→11月12日

１　人体の構造と機能：解剖生理学
２　運動器系
３　循環器系
４　呼吸器系
５　消化器系
６　泌尿器系
７　生殖器系
８　内分泌系
９　神経系
１０　感覚器系

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