カフェがなくなったら… You know what? There’s an awesome coffee roaster in HOKKAIDO

市川草介/著

発売日:2019年9月

  • カフェがなくなったら… You know what? There’s an awesome coffee roaster in HOKKAIDO
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ページ数
197p
ISBN
978-4-7745-1789-6
著者情報
市川 草介(イチカワ ソウスケ)
MORIHICO.CEO、アントレプレナー、アートディレクター、商業空間プロデューサー

¥1,430 税込

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商品説明

目次

第1章 「森彦」から「MORIHICO.」まで(「森彦」はこうして生まれた
「森彦」誕生 ほか)
第2章 コーヒー屋が大好き
第3章 コーヒーのある風景(コーヒーという文化との出会い
深煎りへのこだわり ほか)
第4章 コーヒービジネスという魔物(ブランディングは価格決定権にあり
日本人は安さこそ、最大の美徳 ほか)
第5章 コーヒービジネスが教えてくれたもの(人を動かす
成功の条件 ほか)
エピローグ コーヒー大学という構想

商品詳細

出版社名
現代書林
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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