そして今、あったかいラーメンを作っています　Ｍｏｍ，ｄｏ　ｙｏｕ　ｓｔｉｌｌ　ｓｅｅ　ｎｏｗ

私生児として生まれ、５歳で母親を亡くした後、親戚をたらい回しにされ、ただ「生き抜くことだけ」を考えていた幼少期。「子供のために私が生きなきゃ」と言って僕を残して２７歳で逝った母。天国のあなたへ…心からのありがとう。

目次

プロローグ　今、僕がここにいる幸せ
１章　『ラーメン道』からの再出発
２章　僕の生い立ち―いつも母を求めている家なき子だった
３章　僕を支えてくれた出来事、そして人生の師と仲間たち
４章　レストランであった心あたたまる出来事、そして別れ
５章　強くなれたら、つらさを感謝に変えられる
エピローグ　“ありがとう”の言葉は数えきれない

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