実用自分でつくる茶懐石 ４「Ａｕｔｕｍｎ８月９月１０月」
発売日：2019年8月
- 巻の書名
- Ａｕｔｕｍｎ８月９月１０月
- ページ数
- １４３ｐ
- ISBN
- 978-4-473-04234-7
- 著者情報
- 清 真知子（キヨシ マチコ）
１９６０年神戸生まれ。茶道裏千家正教授。茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」を主宰。８３年裏千家学園茶道専門学校卒業。９６年神戸市内に和菓子教室を開く。９８年調理師免許を取得。２０１４年からは活動の拠点を明石市に移す
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
日常の料理をおもてなし料理に！調理、盛り付けにひと手間かけて、自宅でおもてなし茶懐石料理。
目次
８月 夕去りの趣向に合わせて（向付１―スズキ・洗い・薄造り
向付２―タコ・湯引き・薄造り
汁椀１―八丁味噌仕立て・絹ごし豆腐・おかひじき・花穂紫蘇 ほか）
９月 観月の趣向に合わせて（向付１―カマス・菊花和え
向付２―イカ・菊花和え
汁椀１―合わせ味噌仕立て・芋茎・溶き辛子 ほか）
１０月 名残りの趣向に合わせて（向付１―〆サバ・おろし和え
向付２―〆サバ・細造り
汁椀１―八丁味噌仕立て・蓮根・オクラ・溶き辛子 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 淡交社
- サイズ
- ２３ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
