人類は噛んで進化した　歯と食性の謎を巡る古人類学の発見

発売日：2019年9月

ページ数: ３６７，１３ｐ
ISBN: 978-4-562-05678-1
著者情報: アンガー，ピーター・Ｓ．（アンガー，ピーターＳ．）（Ｕｎｇａｒ，Ｐｅｔｅｒ　Ｓ．）
１９６３年生まれ。アメリカの古人類学者、進化生物学者。アーカンソー大学特別教授（ＤＰ）、環境動態プログラム・ディレクター。ジョンズ・ホプキンス大学医学部とデューク大学医療センターでも教鞭をとっていた。アーカンソー州ファイエットヴィル在住

河合　信和（カワイ　ノブカズ）
１９４７年、千葉県生まれ。１９７１年、北海道大学卒業。同年、朝日新聞社入社。２００７年、定年退職。進化人類学を主な専門とする科学ジャーナリスト。旧石器考古学や民族学、生物学全般にも関心を持つ

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商品説明

巨大な大臼歯を持つ早期ヒト族は何を食べ、どんな環境で生きていたのか。歯と顎、咀嚼に注目して人類進化を解明しようとした著者は、歯の摩耗痕や骨の炭素同位体比などを追及するうち、従来の見方を覆す衝撃の復元像に導かれる。

巨大な大臼歯を持つ早期ヒト族は何を食べていたのだろう。歯と顎、咀嚼に注目して人類進化を解明しようとした著者は、歯の摩耗痕や骨の炭素同位体比などを追及するうち、従来の見方を覆す衝撃の復元像に導かれる。(「近刊情報」より)

※発売日が変更になりました
8月27日→8月26日

序章
第１章　歯はどのように機能しているか
第２章　歯はどのように使われるのか
第３章　楽園の外へ
第４章　移り変わる世界
第５章　食跡
第６章　ヒトを人間にしたもの
第７章　新石器革命
第８章　自らの成功の犠牲者

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