何が「いただく」ぢゃ!

姫野カオルコ/著

発売日:2019年7月

  • 何が「いただく」ぢゃ!
  • 何が「いただく」ぢゃ!
ページ数
252p
ISBN
978-4-8334-5142-0
著者情報
姫野 カオルコ(ヒメノ カオルコ)
作家。1958年滋賀県生まれ。青山学院大学文学部卒業。1990年『ひと呼んでミツコ』でデビュー。『昭和の犬』で第150回直木賞を受賞

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商品説明

アジの刺身のうまい食べ方からロンパールームの牛乳の謎まで、食のあれこれを“ヒメノ式”で斬る!食の雑誌『dancyu』の連載をまとめた異色の食エッセイ。

目次

ふきのとう
生八ツ橋とロドルフ殿下
何が「いただく」ぢゃ!
アジのヒメノ式―上戸と下戸のあいだに流れる深い川
ウィスキーに合わせる「スパゲッティのガブリエル・デストレとその姉妹風」
『小さな恋のメロディ』のティータイム
さかのぼりコース和食
好きなもの、嫌いなもの
じゃがいも
お漬けもんの炊いたん〔ほか〕

商品詳細

出版社名
プレジデント社
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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