座右の銘はない　あそび人学者の自叙伝

自分が「おもろい」を追求、「食文化」のパイオニアに。学術探検・民族資料収集で辺境の地を駆け巡り、世界各地の生活や文化を考えていくと、人々がなにをどのように食べているか、が主たる研究分野になっていた。

目次

第１章　なんでも食べる考古学少年（教育者の家系
空襲　ほか）
第２章　京大探検部から人文研へ（卒業論文
京大探検部　ほか）
第３章　万博から民博へ（万博収集団
比較文化研究　ほか）
第４章　食を文化として研究する（共同研究
食の文化シンポジウムとフォーラム　ほか）
第５章　座右の銘はない（小松左京さん
上方落語　ほか）

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