カクテルの図鑑ミニ
発売日：2019年6月
- ページ数
- ２５４ｐ
- ISBN
- 978-4-8399-7037-6
- 著者情報
- 斎藤 都斗武（サイトウ ツトム）
１９６１年生まれ、山形県出身。１５番地オーナー・バーテンダー。日本バーテンダースクール卒業後、伝説のバー「スミノフ」にて元日本バーテンダー協会会長・岩瀬庄治氏に師事する。独立後、「Ｃｏｃｋｔａｉｌ １５番地」を開店。現在は３店舗のバーを経営している
佐藤 淳（サトウ アツシ）
１９６２年生まれ、山形県出身。日本バーテンダースクールを卒業後、１５番地のオーナーである斎藤都斗武氏に師事し、カクテルを学ぶ。現在は１５番地の店長バーテンダーとしてカウンターに立つ
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商品説明
スタンダード・カクテルを中心に３９１点のカクテルを紹介。技法やレシピ、由来、味わいなど、カクテルを楽しむための基礎を解説！
目次
１ 知っておきたいカクテルの基本（カクテルってどんなお酒？
カクテルを知る１ 酒
カクテルを知る２ 副材料
カクテルを知る３ 道具とその使い方
カクテルを知る４ カクテルの方程式とつくり方
カクテルを知る５ カクテルのグラス）
２ カクテルのレシピ（ジン・ベース
ウオッカ・ベース
ラム・ベース
テキーラ・ベース
ウイスキー・ベース
ブランデー・ベース
リキュール・ベース
ワイン・ベース
ビール・ベース
日本酒＆梅酒・ベース
ノン・アルコール）
商品詳細
- シリーズ名
- マイナビ文庫 ０９８
- 出版社名
- マイナビ出版
- サイズ
- １５ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
注意事項
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