栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？　５「第２版」「応用栄養学」

国試の重要事項が満載！「応用栄養学」に対応した全１３章！ストーリーを読むだけでライフステージ別の栄養ケア・マネジメントがわかる！スポーツ栄養の基礎と実践も解説！

★大人気シリーズが、さらに内容を充実させて大改訂！
「栄養学の面白さを基礎から分かりやすくお伝えし、国家試験も解ける楽しい本を作りたい」という想いから制作をスタートした書籍『なぜ？どうして？』シリーズ。新５巻では「応用栄養学」という現場でも国家試験でも重要な分野について説明していきます。
★５巻では、ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを基礎から解説することを主眼に制作しております。新生児期〜発育期〜老年期に至るまでのさまざまな時期の身体的特徴野営要管理のポイントについて、わかりやすいイラスト・図表を使って解説するように心がけました。
特に、国家試験の問題や現場でも接することが多い「乳児」、「メタボリックシンドロームの中年男性」、「妊産婦」、「神経性やせ症の患者」、「老年症候群の高齢者」といった対象については、リアルなストーリーで患者像や栄養指導のポイントが頭に入ってくるように工夫しております。
その他にもこれまで読者からの要望が多かった「スポーツ栄養学」について、今回新しくストーリーを製作し収録しました！
★スキマ時間を合格につなげられる！　
『なぜ？どうして？』はＢ６判のハンディサイズで気軽に持ち運びできます。だから通勤や通学の途中や、ちょっとしたスキマ時間にすいすい読めて、　実力アップにつなげることができます。　忙しい受験生にピッタリの１冊です。(「近刊情報」より)

目次

月経周期
更年期障害
神経性やせ症
妊娠期の生理
妊婦の栄養管理
小児の生理と栄養１　新生児期〜幼児期
小児の生理と栄養２　学童期・思春期
スポーツと栄養
肥満とメタボリックシンドローム
生活習慣の改善と栄養ケア
加齢と変化１　総論
加齢と変化２　老年症候群／廃用症候群
加齢と変化３　骨粗鬆症

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