脳と体が若くなる断食力

トップアスリート、芸能人、経営者…なぜ一流の人は定期的に断食するのか？その秘密は、食を断つことで体の不調や疲れをリセットすると同時に、集中力や記憶力といった脳の働きまでアップさせる「断食力」にある。「食べない」習慣で人生を変える、山田式ミネラルファスティングの決定版！

目次

はじめに―断食で体が変わる！脳が変わる！人生が変わる！
序章　あのアスリートもやっていた！「結果を出す人」が断食する理由
第１章　間違いだらけの栄養学―何を「食べないか」で人生は決まる
第２章　病気にならない体に変わる―細胞から若くなる「断食力」
第３章　集中力、記憶力がアップ！脳が活性化する「断食力」
第４章　誰でも無理なく続けられる―実践！ミネラルファスティング
終章　食べないことで気づく幸福―よりよく生きるための「断食」のすすめ

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