ムイト・ボン!ポルトガルを食べる旅
発売日:2019年4月
- ページ数
- 223p
- ISBN
- 978-4-86311-221-6
- 著者情報
- 馬田 草織(バダ サオリ)
文筆家。東京都生まれ。出版社で女性誌編集を経て独立。食と旅を軸に雑誌、書籍などで取材・執筆。ポルトガルの食や日本の南蛮食文化に興味を持ち、国内外での取材をライフワークとしている。ポルトガル料理とワインを楽しむ教室「ポルトガル食堂」主宰
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商品説明
人生を変えてしまうような味に出会いたい!家庭のキッチンから街角のレストランやカフェまで、縦横無尽に訪ね歩いた、めくるめく食旅エッセイ。
目次
第1章 ポルト
第2章 トラズ・オズ・モンテス地方
第3章 ベイラス地方
第4章 アルガルヴェ地方
第5章 マデイラ島
第6章 リスボンとその周辺
商品詳細
- 出版社名
- 産業編集センター
- サイズ
- 18cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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