コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く

加熱すると発ガン性物質に変わるアミノ酸。加工デンプンには不純物が隠されている。運転注意！グリシンで居眠り交通事故死の恐れ。タンパク質加水分解物にも発ガン性の原因あり。リン酸塩の過剰摂取は心臓病でぽっくりも…みんな知らずに食べている！

目次

第１章　弁当は危険がいっぱい！（食品添加物ってなんですか？
甘味料（合成甘味料）はアレルギーに注意！　ほか）
第２章　おにぎりも危険がいっぱい！（直巻きおむすび『とり五目』
おにぎり『梅おかか』）
第３章　調理パン＆ドリンクも安心できない！（人気の『ランチパック』
『ふわふわスフレ』　ほか）
第４章　食品添加物はなぜ問題なのか（なぜ添加物が使われるのか？
添加物の安全性は、試験で証明されていないのか？　ほか）

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