〈北欧流〉焚き火のある暮らし

火には、いわく言いがたい不思議な魅力がある。古代から現代にいたる火と人類との関わりや、薪や材料の種類、道具、キャンプでの木や石の組み方、着火の技術、火と煙で作る調理についての実践的な技法と知恵をわかりやすく伝える。

古代から現在にいたる火と人類の関わり、薪や材料の種類、道具、石や木の組み方、着火の技術、ノルウェー流の火と煙で作る調理を詳しく解説し、火の魅力と精神性、歴史、焚き火との向き合い方を思索的で簡潔な文章で記す。(「近刊情報」より)

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