食べるとはどういうことか　世界の見方が変わる三つの質問

「食べる」ということを深く考えれば考えるほど、「人間とは何か」が見えてくる。京大のフジハラ先生と１２歳〜１８歳の中高生による、白熱の「食と農の哲学」ゼミナール。

目次

第１の質問　いままで食べたなかで一番おいしかったものは？（“解説”なかなか言葉にならない「あの時のおいしさ」のこと
“対話”自分たちのあたりまえを考える「哲学」について）
第２の質問　「食べる」とはどこまで「食べる」なのか？（“解説”食べられる側の気持ちになってみること
“対話”『食の哲学』という本をみんなで書くとしたら？）
お昼休憩のコラム　「くさいこと」と「おいしいこと」
第３の質問　「食べること」はこれからどうなるのか？（“解説”食べものから噛みごたえがなくなっていく未来のこと
“対話”答えを探すのではなく、みんなの「考える種をまく」）
アフタートーク　からだに耳を澄ます

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