卸売市場の現在と未来を考える 流通機能と公共性の観点から
発売日：2019年2月
- ページ数
- ７６ｐ
- ISBN
- 978-4-8119-0548-8
- 著者情報
- 木立 真直（キダチ マナオ）
１９８５年九州大学大学院農学研究科修了、農学博士（農政経済学）。１９９２年より中央大学商学部専任講師、助教授を経て、１９９９年より中央大学商学部教授。１９９５年コーネル大学、１９９６年エディンバラ大学、２００５年モナッシュ大学にて客員教授。現在、日本農業市場学会会長、東京都卸売市場審議会会長
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商品説明
目次
第１章 ２０１８年卸売市場法改正の経緯と論点
第２章 卸売市場制度の変遷と公共性
第３章 卸売市場の公共性と機能多面化を考える―流通機能と都市インフラ機能の観点から
第４章 生鮮食品流通における卸売市場の展望―スーパーおよび産地の視点から
第５章 卸売市場新制度の性格分析
第６章 卸売市場の公共性を担保するには
第７章 卸売市場法改正の評価と展望
第８章 流通機能からみた卸売市場法改正と今後の展望
商品詳細
- シリーズ名
- 筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農 ６１
- 出版社名
- 筑波書房
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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