日本一の給食メシ　栄養満点３ステップ簡単レシピ１００

食べることは楽しいこと、食事の時間は楽しい時間。この楽しさを子どもたちだけのものにするのはもったいない―。給食日本一の座に輝き、人生をかけて給食を作り続ける著者は、この考えのもと、１００のベストレシピを考案した。作りやすさを重視した３ステップの工程で、徹底的に時短を追求。料理にはじめてチャレンジする大学生から、忙しいビジネスパーソン、働くママ、定年後自炊を始めようと考えているお父さんまで、今日からあなたの食生活を変えてくれる料理レシピ本、ここに誕生！

目次

その１　子どもたちも、大人も「美味しい！」と唸った人気ベスト１０
その２　激ウマ！超簡単！麺類のススメ
その３　給食が、絶品おつまみになる時代！
その４　日本人に生まれてよかった！ご飯は正義！
その５　給食も“グローバル化”が進んでます　アジアンとエスニックも正義！
その６　「とりあえず一品」「もう一品」に応えるための最速「混ぜるだけ」レシピ
その７　時短、簡単がやっぱりうれしい頼れるレンチンレシピ
その８　確実に作れる！確実に美味い！簡単だけどおしゃれなスイーツ
その９　ご飯が進んで止まらないＴｈｅおかず
その１０　ホクホク！パリパリ！やっぱり簡単！トースターを使った熱々メニュー
その１１　冷凍庫に常備しておけば百人力！シーフードミックス徹底活用！

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