広がる食卓　コミュニティ・レストラン

参加型・地域循環型社会づくりの水先案内本です。「分かち合いの経済」でいきませんか？コミレスは、そこで暮らす人たちが、日々の食事や子育てや介護でつながり、分かちあう場です。地域の楽しくユニークな実践を紹介します。

目次

１　コミレスってなあに？（「コミュニティ・レストラン」―公共する食卓の広がりとその可能性）
２　モデルコミレスを紹介します（余市テラス―笑顔と笑い声がいっぱいの余市テラス
わたぼうしの家―笑顔あふれる月曜日
がるだする―つながる声をだす行動する地域の茶の間がある
浅めし食堂―高齢者と若者３世代が集う食堂
ここほっと―ここに来れば、ほっとできる、ここほっと
てまえみそ
こだわり・うんちく・てまえみそで、人もまちも自分も元気に！
さくらｃａｆｅ―管理栄養士が地域の食の悩み解決のお手伝い
原っぱカフェ―地域に根ざし、地域を越えたつながりを）
３　地域に広がるコミレス（北海道のコミレス
東京都のコミレス
埼玉県のコミレス
四国のコミレス
九州のコミレス）

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