炭やき教本 簡単窯から本格窯まで
杉浦銀治／監修 広若剛／監修 高橋泰子／監修 恩方一村逸品研究所／編
発売日：2019年1月
- ISBN
- 978-4-88340-331-8
- 著者情報
- 杉浦 銀治（スギウラ ギンジ）
愛知県生まれ。農林省林業試験場木材炭化研究室長、炭やきの会副会長、国際炭やき協力会理事、多摩炭やきの会「炭やき塾」名誉塾長などを歴任
広若 剛（ヒロワカ ツヨシ）
宮崎県生まれ。国際炭やき協力会事務局長、多摩炭やきの会「炭やき塾」塾長などを務める
高橋 泰子（タカハシ ヤスコ）
宮城県生まれ。緑と水の連絡会議（島根県）代表などを務める
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商品説明
１９９８年刊の改訂・改装
目次
第１章 スミにおけない炭と炭やきの効用（炭の成分と構造・特性
炭の種類と特徴・用途 ほか）
第２章 基本の黒炭窯をつくって炭をやく（黒炭窯の主な種類と特徴
標準黒炭窯づくりの資材・道具 ほか）
第３章 高温の白炭窯をつくって炭をやく（白炭窯の主な種類と特徴
白炭窯づくりの資材・道具 ほか）
第４章 ドラム缶窯などをつくって炭をやく（縦型ドラム缶窯をつくって炭をやく
横型ドラム缶窯をつくって炭をやく ほか）
炭・木酢液インフォメーション（炭やきの里の「炭やき塾」の試み
幻の「案下炭」をよみがえらせる ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 創森社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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