暮らしをたのしむハーブ手帳　使い方のアイディア　薬効　使用できる部分　おすすめ料理　収穫時期　保存方法

使い方のアイディア、薬効、使用できる部分、おすすめ料理、収穫時期、保存方法、基本情報がわかる。

＜コンパクトだから自由に使える＞
この本の一番のポイントは、手のひらサイズであること。コンパクトなので園芸店にもっていったり、野外で使うときにもポケットやバッグの中で邪魔になりません。正方形で女性でも持ちやすく、ページも開きやすくなっています。

＜小さくても必要な情報はしっかり＞
使用できる部位、薬効、おすすめの料理、開花時期、収穫時期、保存方法、基本的な育て方・増やし方といった知りたい情報をしっかり、見やすくまとめています。

＜アジアからヨーロッパまで世界のハーブを紹介＞
ラベンダーやバジルなど、よく知られているものや家庭菜園でも育てやすくトライしてみたい品種から珍しい品種も幅広く掲載。ドライハーブを購入するときなどに役立つでしょう。
日本では香味野菜として知られるものや漢方として広まっているアジアンハーブも掲載しています。

＜ハーブのたのしみ方も広がる＞
一般的なポプリやハーブティー、料理の引き立て役としてだけでなく様々な使い方を紹介。
ハーブバターやビネガー、オイル、チーズとたのしみ方が広がります。料理に使う場合のために、レシピや活用のアイディアが広がる基本情報を掲載しています。(「近刊情報」より)

目次

ハーブを育てましょう
ハーブを使いましょう
ハーブガイド
用語集

本の帯に関して

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版・表紙について

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また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。