丸く正しい商いを 愛され続けるスーパー「丸正」の100年

飯塚司郎/編

発売日:2019年1月

  • 丸く正しい商いを 愛され続けるスーパー「丸正」の100年
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ISBN
978-4-478-08441-0
著者情報
飯塚 司郎(イイズカ シロウ)
丸正チェーン商事株式会社代表取締役社長。1972(昭和47)年、丸正チェーン商事に入社。問題の多かった鮮魚部を立て直し、急きょ抜擢された青果部でも果敢に挑戦を続け売上向上に努め、入社5年目で四谷総本店の改装を任される。1989(平成元)年、丸正チェーン商事株式会社代表取締役社長に就任。2019年、丸正チェーン商事株式会社は創業100年を迎える

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商品説明

100年にわたり、愛され続けてきたスーパーマーケット「丸正」の物語。

どこよりも安全な食材を少しでも安く提供する。震災にも戦争にも負けず 地域の食卓を守り続けるスーパーの100年間に迫る(「近刊情報」より)

目次

貧しさの中の決意と握り締めた五円
商人の志―「最低の生活、最高の努力」
「丸く正しい商い」に魂を込める
東京初の代払い制―卸との対等な交渉をめざして
瓦礫の中二人で引いた荷車
直談判で開いた闇市と都会に拓いた畑
現代版のれん分け、丸正会
小売の筋を通す―高島屋進出反対同盟
二代目の重圧と「丸正」の大魂精神
親子の衝突と三人の師
正兵衛翁のアメリカ視察
商売とはまさに仁義なき戦いである
「物があれば売れる」時代の終わり
八百屋からスーパーへボランタリーチェーン本部の設立
指導したチェーン本部 一五〇店舗体制へ猛進
丸正型コンビニエンスストアへの挑戦
お客さまとの繋がりで広がる和
独立独歩が和になり、強固な鎖となる
移動スーパー「とくし丸」が広げる地域の縁
一〇〇年後も続く丸く正しい商いを

商品詳細

出版社名
ダイヤモンド・ビジネス企画
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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