ロマンス・オブ・ティー 緑茶と紅茶の１６００年 新装版
発売日：2018年10月
- ISBN
- 978-4-89694-254-5
- 著者情報
- ユーカース，ウィリアム・Ｈ．（ユーカース，ウィリアムＨ．）（Ｕｋｅｒｓ，Ｗｉｌｌｉａｍ Ｈ．）
１８７３‐１９５４。アメリカのジャーナリスト。ニューヨークで『ティー・アンド・コーヒー・トレード・ジャーナル』誌を創刊し、主筆を務める
杉本 卓（スギモト タク）
１９６２年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位修得退学。青山学院大学教育人間科学部教授
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商品説明
日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著！！中国での茶樹発見以来１６００年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース！
目次
第１章 茶の起源
第２章 茶の東洋征服
第３章 ヨーロッパとアメリカへの茶の到来
第４章 クリッパー船の時代
第５章 各国の喫茶習慣
第６章 茶と芸術
第７章 光り輝く時間
商品詳細
- 出版社名
- 八坂書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＴＨＥ ＲＯＭＡＮＣＥ ＯＦ ＴＥＡの抄訳
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