もっと激ウマ! 食べ台湾 地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒

台湾のグルメは、小籠包や魯肉飯だけにあらず！気になるあのメニューも徹底解説。行きたいお店の地図をスマホに表示できるＱＲコード付。

待望の第2弾は、もっとディープなローカルグルメ100軒をご紹介!

前著「激ウマ!食べ台湾」に続く第2弾では、もっとローカルに、もっとディープに台湾グルメをご紹介。ブログ未公開の飲食店情報をはじめ、一挙100軒を掲載しました。


【さらに…ここがオススメです!】

1.メニューや看板でよくみかける料理漢字をイラスト解説。
餅、酥、三明治、便當……調理法や料理名をイラストと写真、文章でたっぷり解説。
また、よく使われる食材の中国語を一覧にまとめました。
お店でのメニュー選びでもう困らない!


2.行きたいお店の場所をグーグルマップに表示できるQRコード
リアルタイムに経路がわかりお役立ち! また、紙の地図も掲載したのでお好きなほうでどうぞ。紙の地図では、地下鉄の出口番号もなるべく表記しました。


3.入国審査がスムーズに行える常客証など、台湾旅行に役立つコラムも充実

前著「激ウマ！食べ台湾」に続く第２弾では、もっとローカルに、もっとディープに台湾グルメをご紹介。ブログ未公開の飲食店情報をはじめ、一挙１００軒を掲載しました。


【さらに…ここがオススメです！】

１．メニューや看板でよくみかける料理漢字をイラスト解説。
餅、酥、三明治、便當……調理法や料理名をイラストと写真、文章でたっぷり解説。
また、よく使われる食材の中国語を一覧にまとめました。
お店でのメニュー選びでもう困らない！


２．行きたいお店の場所をグーグルマップに表示できるＱＲコード
リアルタイムに経路がわかりお役立ち！　また、紙の地図も掲載したのでお好きなほうでどうぞ。紙の地図では、地下鉄の出口番号もなるべく表記しました。


３．入国審査がスムーズに行える常客証など、台湾旅行に役立つコラムも充実
(「近刊情報」より)

目次

第１章　台湾に来たら食べてみて！じつはこんな料理もあるんです（乾　麺マニアの行き着く先…それは「乾麺」かもしれない
蒸　幻の肉まん「蒸包」を知らずして台湾の蒸しものは語れない　ほか）
第２章　台湾グルメは魯肉飯、小籠包だけにあらず！気になるあのメニューを徹底解剖（麺　食べ歩きするほどに深い！台湾の極ウマ麺ワールド
飯　現地でもその違いがわからない？でも、とにかくおいしい豚丼　ほか）
第３章　軽食の充実っぷりこそ台湾の魅力　至福の朝ごはん＆スイーツ（三明治　「台湾に来てまでサンドイッチは…」あなどるなかれ、パンの実力
饅頭　モクモク上がる蒸気のその先に…ふわふわの幸せがありました　ほか）
第４章　さらなるローカルの味を目指して！郊外のグルメタウン、三重・板橋へ（三重＆板橋　郊外で楽しむぶらりグルメ散歩）
第５章　インスタント麺、調味料は必須！スーパーで厳選したグルメなおみやげ（オススメ！インスタント麺
これでいつでも台湾味　調味料　ほか）

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