長寿の嘘 本当は肉食・小太りの人がいちばん長生きだった！
発売日：2018年9月
- ページ数
- ２７０ｐ
- ISBN
- 978-4-89308-907-6
- 著者情報
- 柴田 博（シバタ ヒロシ）
医学博士。日本老年医学会老年病指導医・専門医。桜美林大学名誉教授・招聘教授。（特養）町田誠心園最高顧問、日本応用老年学会理事長、ＨＳＯＡ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｇｅｒｏｎｔｏｌｏｇｙ ＆ Ｇｅｒｉａｔｒｉｃ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ編集委員。１９３７年北海道生まれ。１９６５年北海道大学医学部卒業。東京大学医学部第４内科医員、東京都老人総合研究所（現東京都健康長寿医療センター研究所）副所長、現名誉所員、桜美林大学大学院老年学教授、人間総合科学保健医療学部長を経て、現職。学際的老年学の研究と教育を一貫して続けてきた。東京都知事賞、日本文化振興会社会文化功労賞、国際学士員（ＬＡＥ）会員などを受賞。日本老年学会・日本老年社会科学会名誉会員、日本老年医学会特別会員、ほか３つの学会役員、５つの公益財団法人の役員を務める
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商品説明
コレステロールは低いほうがいい。魚は良くて肉はダメ？卵は１日１個まで。ＢＭＩ２２が理想的…全部、嘘でした。間違いだらけの長寿・健康学にメスを入れる、医学博士渾身の一冊。真のエビデンスに基づいた、「長生きの新常識」とは？
コレステロール値が低い方が良い？魚より肉は悪い？卵は１日１個まで？ＢＭＩ値は２２が理想的？？などなど、巷にはびこる情報をそのまま鵜呑みにしていては「長生き」出来ません！医学博士の著者が従来型の常識に対し、エビデンスから求めた「長生きするための新常識」を語る。
目次
第１章 粗食美談の嘘―正しい養生法のすすめ（日本はいつから食養生を間違えたのか
肉食のタブーはいつから始まったか？
正しい不養生とは何か？）
第２章 やせ信奉の起源と流行―正しい養生法のすすめ（誤った養生法の内容
誤った養生法の起源と流行
日本人の体格に関する正しい不養生）
第３章 “コレステロールバイ菌説”の嘘（なぜ、コレステロールは悪者になったのか？
“コレステロールバイ菌説”の起源と流行
正しい不養生のすすめ）
第４章 高齢社会を元気で生き抜くために（誤った老年医学の内容
誤った老年医学の起源と流行
健康寿命の正しい延ばし方）
商品詳細
- 出版社名
- ブックマン社
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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