生物有機化学
発売日：2018年8月
- ISBN
- 978-4-7853-3425-3
- 著者情報
- 北原 武（キタハラ タケシ）
１９４３年長野県に生まれる。１９６５年東京大学農学部農芸化学科卒業。１９７０年東京大学農学系大学院博士課程修了。理化学研究所研究員。１９７９年東京大学農学部助教授。１９９４年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。２００４年東京大学名誉教授・帝京平成大学教授・北里大学客員教授。専門：有機合成化学、天然物化学。農学博士
石神 健（イシガミ ケン）
１９６９年東京都に生まれる。１９９２年東京大学農学部農芸化学科卒業。１９９７年東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻博士課程修了。日本学術振興会特別研究員を経て、東京大学農学部助手。２００５年東京大学農学部講師。２００８年東京大学農学部准教授。２０１７年東京農業大学生命科学部分子生命化学科教授。専門：天然物化学、有機合成化学。博士（農学）
矢島 新（ヤジマ アラタ）
１９７２年東京都に生まれる。１９９５年東京理科大学理学部化学科卒業。２０００年東京理科大学理学研究科化学専攻博士課程修了。東京農業大学応用生物科学部醸造科学科助手、講師。２００９年東京農業大学応用生物科学部醸造科学科准教授。２０１７年東京農業大学生命科学部分子生命化学科准教授。専門：有機合成化学。博士（理学）
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
生体を形づくる分子を有機化学の面からとらえ、その物性と機能および代謝過程について、多数の構造式や反応経路を示しながらわかりやすく解説した教科書・参考書。生体分子の基礎→一次代謝産物・二次代謝産物の生合成→応用分野の概観という、多様な生体分子を整理・理解しやすい構成となっている。章末問題を通して理解度を確認しながら読み進むことができるため自習にも適しており、また豊富なコラム・側注記事により生物有機化学の多彩な魅力に触れることができる。
生体を形づくる分子を有機化学の面からとらえ、その多様な物性と機能および代謝過程について、多数の構造式や反応経路を示しながらわかりやすく解説した教科書・参考書。
主な生体分子（一次代謝産物）の基礎→一次代謝産物および二次代謝産物の生合成→応用分野の概観という構成で、煩雑になりがちな生体分子について整理・理解しやすい。章末の演習問題を通して理解度を確認しながら読み進むことができ、豊富なコラムや側注記事によって、生物有機化学の多彩な魅力に触れることができるだろう。
目次
生物有機化学序論
炭水化物
脂肪酸と脂質
アミノ酸
ペプチド・タンパク質
酵素と反応
核酸
微量必須成分：ビタミン・ホルモン
光合成と糖代謝
一次代謝と生合成
二次代謝と生合成（１）―生合成経路による分類：イソプレノイドの生合成
二次代謝と生合成（２）―生合成経路による分類：ポリケチド・フェニルプロパノイド・アルカロイドの生合成
二次代謝と光合成（３）―生物活性物質の機能による分類
バイオテクノロジーと分子認識・人工酵素
商品詳細
- シリーズ名
- 有機化学スタンダード
- 出版社名
- 裳華房
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
