土 地球最後のナゾ 100億人を養う土壌を求めて (光文社新書)

【本当にええ土はどこにある?】
【地球をめぐるちょっと「地味」でだいぶ「泥臭い」大冒険が始まる……。】
【オールカラー】

◎内容紹介

土は地味だ。その研究者の扱いも、宇宙飛行士とは雲泥の差がある。
空港で土とスコップの機内持ち込みを謝絶されて落ち込んでいる大人を
見たことがあるだろうか。業務として土を掘っているのに、通報され、
職務質問を受けることすらある。やましいところは一切なく、土を掘る
のを仕事にしている。何を好き好んで土なんて掘っているのかと思われる
かもしれない。家や道をつくるためでもなければ、徳川埋蔵金を捜すため
でも……ない。100億人を養ってくれる肥沃な土を探すためだ。
(「まえがき」を一部改変)
世界の土はたった12種類。しかし、毎日の食卓を支え、地球の未来を支えて
くれる本当に「肥沃な土」はどこにある? そもそも土とは一体何なのか?
泥にまみれて地球を巡った研究者の汗と涙がにじむ、一綴りの宝の地図。

目次

第１章　月の砂、火星の土、地球の土壌（肥沃な土は地球にしかない
月には粘土がない　ほか）
第２章　１２種類の土を探せ！（土のグランドスラム
裏山の土から始まる旅　ほか）
第３章　地球の土の可能性（宝の地図を求めて
世界の人口分布を決める土　ほか）
第４章　日本の土と宮沢賢治からの宿題（黒ぼく土を克服する
火山灰土壌からのリン採掘　ほか）

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